Novodobá historie Novodobá historie pivovaru začíná rokem 2007, kdy nevyužívané objekty dobrušského pivovaru a sladovny odkupuje rodina Vedrových, která pod hlavičkou společnosti Staročeský pivovárek Dobruška
Pouze jednou do roka je možné uvařit speciální várku ležáku chmeleného čerstvým zeleným chmelem. Čerstvý chmel neprošel procesem sušení a obsahuje velké množství vlhkosti (až
Rodinný pivovar Bernard má ve svém sortimentu silný Czech Ale a výrazně chmelenou IPA, nyní uvádí na trh zatím v limitované edici typ piva, který
Úvod Piváky 2023 odezněly, a je čas na nějaké krátké shrnutí a ohlédnutí se zpět. Nejdříve nějaké ty čísla. Na víkendové akci pobylo celkem 152
Co znamená, když se řekne desítka nebo dvanáctka? Jeden z nejčastějších mylných názorů pivních konzumentů se týká významu stupně piva. 81 procent dotázaných osob chybně
Češi jsou národem pijanů – v pití piva zaujímáme s velkým náskokem první místo na světě. Ostatní národy to však nenechává chladnými a snaží se
Spontánně kvašená piva Již 3000 – 4500 let před Kristem se stalo to, že našim předkům naklíčilo a zkvasilo sklizené obilí uskladněné v nádobě, do
Vznik pivovaru V roce 1597 skončila v Humpolci éra vaření měšťanského piva, které nahradila produkce z pivovaru, patřícího majitelům heráleckého panství. Pivovar postupně rostl a v 30. letech 20.
Pale Ale
Původem z Anglie. Rychle se stal populární. Světlá barva. Různé praktiky při chmelení udělaly tento styl velmi pestrý s velkou škálou chutí.
American Pale Ale
Pivo lze dělit například dle stupňovitosti, barvy, vzhledu, chuti, hořkosti, vyváženosti nebo dle použitých ingrediencí jako je slad, chmel, kvasinky nebo třeba i speciální suroviny