NAŠE DNY S PIVEM

PIVÁKY 2024
21. - 23. června

Zbývá........

Dnů
Hodin
Minut
Sekund

PIVOVARY

KOMPLETNÍ SEZNAM

Ležáky

ALE (Ejly)

Speciály

Homebrewing (Domovarníci)

Edit Template

Rodinný pivovar Bernard

Free švestka

Nefiltrovaná 12

Parní pivovar Hauskrecht

Brněnský Weiss

Brněnská 11

PH Black Flek

Lucky Bastard

Rocker 12

Blond 11

Pivovar
Moravia

Medlánecký kluzák 11

Nachmelená
Opice

SUN APA 12

Pivovar
Duck&Dog

Fiškus 11

Smash Mosaic 11

Kyjovský
Pivovar

Kateřina 10

katerina_JPG

Summer Ale 11

2106_letni-11-american-blond-ale-1l-pet

Pivovar
Permon

ČERNÝ RYBÍZ 8°

Nefiltrovaná 12

Rodinný pivovar Rampušák

Rampušák 12

Muderlant 13

Pivovar
Mad Cat

MadCat Ležák 12

Nefiltrovaná 12

Pivovar Kocour
Varnsdorf

Catfish Sumeček 11

Nefiltrovaná 12

Rodinný pivovar Rojc

Manuka Full Moon 13

Sajdr Suchý

Pivovar
Harry

DROK dry hopped lager (IPL)

Nefiltrovaná 12

Pivovar
Antoš

Antošův ležák 11°

Nefiltrovaná 12

Pivovar Hubertus
Kácov

pivovar-kacov-446

Tři sestry 11°

Nefiltrovaná 12

Tesák
Pivovar Bítov

Tesák 12

Nefiltrovaná 12

Homebrewing

Jean "Hoffi" Hofmann

Bohumil Esterka

Zdeněk Vlk

Hudební program

Pátek
SOBOTA
NEDĚLE

Pivní Olympiáda

1. Poznej co piješ

  • Každý ze soutěžících dostane k ochutnávce 5 vzorků piv z nabídky PIVÁKY 2024.
  • Postupně odpoví písemně na 5 otázek, které jsou obodovány dle obtížnosti.
  • Vítězem se stává soutěžící, který získá v součtu nejvíce bodů.
  1. Alkoholické či nealko. 2 body
  2. Druh kvašení (spodně, svrchně) 2 body
  3. Typ piva (ležák, ejl) 3 + 1 bod za blyžšší specifikaci vzorku.(APA, IPA, IPL, KLASIKA)
  4. Název pivovaru z kterého vzorek pochází 4 body)
  5. Název a stupňovitost piva 5 bodů
  1. Jean "Hoffi"Hoffmann 26 bodů
  2. Jaroslav Grones 23 bodů
  3. Petr Mrkva 5 bodů

2. Obracení pivních tácků

Úkolem soutěžících je hřbetem ruky nadhodit pivní tácky a následně je chytit do dlaně. Jak je zobrazeno ve videu. Vítězem je soutěžící, který jich uchopí největší počet v jedné otočce(90°), dle následujícíxh kritérií.

  • 3 tréninkové pokusy
  • začínáme s pěti táckama.
  • postupně budeme tácky přidávat po 2 ks.
  • na uchycení má soutěžící 3 pokusy(podobný proncip, jako skok do výšky)
  1. Novotný Pavel - 9ks na 1 pokus
  2. Novotná Petra - 8ks na 1 pokus
  3. Novotný Lukáš - 8ks na 2 pokus

3. Poraz vysavač

Princip je jednoduchý. Pijeme 0,5 l piva na čas. Souboj s vysavačem je bonus 1 vteřina, pokud pivo vypijete dřív než stačíme vysát vodu z nádoby. Pijeme láhvový 11° Bernard, nechlazený.

  1. Štěpán 7,24
  2. Jan Mareček 7,71
  3. Mrkva Petr 8,21
  4. Grones Jára 8,74
  5. Bohumil Esterka 9,64
  1. "Harmonika" 9,02

4. Slalom s kegem

Soutěžící se připraví na startovní čáře a po pokynu časomíry uchopí 30l KEG (plný), naloží ho do koleček a objede připravenou dráhu mezi brankami ze sudů. Vítězem se stává soutěžící, který projede brankami v co nejrychlejším čase.

  1. Novotný Miloš 11,5
  2. Lekesh David 12:28
  3. Čavinský Martin 12,85
  4. Ertl Karel 15.4
  5. Čavinský Pavel 33,24

5. Držení přepravky se sklem

V této disciplíně držíme přepravku s prázdným sklem až do té doby než povolíte předpažení do výšky, která bude dána namístě soutěže. Vítězí ten, kdo udrží přepravku nejdéle. Podrobnější informace při soutěži.

Mareček Jan - 2,33

Surovec Ladislav - 2,00

Charciarel Štefan - 1,19

Vérosta Martin - 1,08

Čivínský Pavel - 1,06

Novotný Miloš - 1,04

Milček - 1,02

Čivinský Martin - 0,57

  1. Šinarová - Stančová Margita - 1,25
  2. Barbara - 1,23
  3. Dobrovolná Žaneta - 1,16
  4. Čechová Petra - 1,02

Pivní olympiáda

Soutěží se ve dvou kategoriích. Muži a ženy. Aby byl soutěžící klasifikován, musí absolvovat 3 disciplíny z pěti. Z těchto disciplín si soutěžící odnesou body za pořadí. Pokud někdo absolvuje více disciplín, počítají se mu do celkové bodové tabulky 3 nejlepší disciplíny. Bodová tabulka je níže k zobrazení.

PořadíBody
125
223
321
419
517
615
713
811
99
107
115
123
131
140
150

Info.....

Všeobecné informace

Při vstupu do areálu si zakoupíte vstupenku dle vašeho výběru. Dále můžete zakoupit žetony , které se budou používat při placení piva. Tentokráte budete mít na výběr z těchto tří druhů.

  • 0,5 l
  • 0,3 l
  • 0,2 l

Dvoudecovou variantu jsme zvolili proto, abyste mohli degustovat co nejvíce vzorků. Žetony můžete zakoupit také na Pokladně 2 a 3, které budou voditelně označeny. Ke vstupnému dostanete průvodce a losovací, degustační kartu. Při vyplnění, vhodíte do losovacího zařízení a můžete vyhrát některou z cen od našich partnerů.

Degustační soutěž

Po celé tři dny bude probíhat degustační soutěž, kde Vám na jednotlivých výčepech dají značku za každý zakoupený vzorek. Za šest zakoupených vzorků máte nárok na jeden lístek do losovacího osudí. Tento lístek označíte jménem a kontaktem, abychom Vás v případě výhry mohly upozornit ohledně vyzvednutí. 

pokladny a stánky

  • POKLADNA 1 je umístěna při vstupu do areálu.
  • POKLADNA 2 bude v přízemí, ve výčepu.
  • POKLADNA 3 V 1. patře na baru.
  • V areálu bude rozmístěno 5 stánků se vzorky a 1 s jídlem. 

Vstupné

Pátek 21. 6. 2024

Program
17:00 - Zahájení
Tooltip Text
19:00 - Miro Žbirka Revival
22:00 Katapult Tribute Revival
23:30 Losování cen
190

Sobota 22. 6. 2024

Program
14:00 - Zahájení
14:00 - 17:00 - Prezence soutěží/POKLADNA 2
17: 00 Zahájení soutěží
19:00 - Deep Purple Owerdrive
21:00 - Ukončení soutěží
22:00 - Iron maiden Revival
22:00 - Vyhlášení výsledků soutěží
190

Neděle 23. 6. 2024

Program
14: 00 Zahájení
15:00 Coutry "Paroháči"
20:00 Vyhlášení losování tomboly
21:00 Ukončení Piváky 2024
90

Víkend

3 dny
290
TOP

Orientační mapa

Stánek 1
  • Lucky Bastard - 11° Blond
  • Lucky Bastard - 12° Rocker
  • Moravia - 11° Medlánecký kluzák
  • Kofola
Stánek 2
  • Antoš - 11° Antošův ležák
  • Tesák Bítov - 12° Tesák
  • Hubertus - 11° Tři sestry
  • Nachmelená Opice - 12° SUN APA
Stánek 3
  • Esťa - 11° Citrel V3
  • Vlčák- 11° Zdenča
  • Vlčák - 12° Barča
  • Jean "Hoffi" - 12° Polaris
Stánek 4
  • MadCat - 12° Ležák
  • Kocour- 11° Catfish Sumeček
  • Rojc - 13° Manuka
  • Rojc - Jablečný sajdr "Dry"
Stánek 5
  • Duck&Dog - 11° Smash Nectaron
  • Duck&Dog- 11° Fiškus
  • Rampušák - 13° Muderlant
  • Rampušák - 12° Rampušák 
Stánek 6

OBČERSTVENÍ

Vstup

Pokladna 1

Vstupné

Přízemí

Pokladna 2/ Okno

  • Hauskrecht- Brněnský Weiss
  • Hauskrecht - Brněnská 11°
  • Hauskrecht- 13° Black Flek
  • Permon - 8° Černý rybíz
1. Patro

Pokladna 3/Bar

  • Bernard- Nealko Švestka
  • Bernard - 12° Nefitrovaná 
  • Kyjov - 10° Kateřina
  • Kyjov 11° - Summer Ale

Blog

Uncategorized

Výsledky PIVEX 2024 !

ZLATÝ POHÁR PIVEX – PIVO 202432. ročník odborné pivovarské soutěžeDegustační soutěžní hodnocení odbornými degustátory se uskutečnila anonymně ve dvou kolech (21.11.2023 a 21.2.2024), celkem bylo přihlášeno 42 pivních značek. Nejvyšší absolutní cena – CHAMPION vyhrál Zubr Grand (Pivovar Zubr).Cena je udělována pro značku piva, která ze všech zúčastněných a hodnocených piv získala v součtech

Číst >>>
Pivovary

Rodinný pivovar z Dobrušky !!!
RAMPUŠÁK

Novodobá historie Novodobá historie pivovaru začíná rokem 2007, kdy nevyužívané objekty dobrušského pivovaru a sladovny odkupuje rodina Vedrových, která pod hlavičkou společnosti Staročeský pivovárek Dobruška začíná s opětovnou rekonstrukcí celého areálu. V lednu 2008 je obnoven provoz sladovny a v srpnu 2008 je uvařena po 13 letech, na původní varně,

Číst >>>
Pivní styly

Hubertus
Zelený chmel !!!

Pouze jednou do roka je možné uvařit speciální várku ležáku chmeleného čerstvým zeleným chmelem. Čerstvý chmel neprošel procesem sušení a obsahuje velké množství vlhkosti (až 85%) a je tedy nutné ho zpracovat do 24 hodin, aby nedošlo k jeho zapaření a znehodnocení. Výsledkem této speciální várky, která zrála ve sklepích pivovaru

Číst >>>
Pivní styly

Dnes IPL od Bernarda na Boulecu !!!

Rodinný pivovar Bernard má ve svém sortimentu silný Czech Ale a výrazně chmelenou IPA, nyní uvádí na trh zatím v limitované edici typ piva, který dosud nenabízel – India Pale Lager, označovaný jako IPL. „IPL je typické spodně kvašené pivo, ale k nachmelení se používají aromatické chmele určené pro svrchně kvašené pivo

Číst >>>
Piváky 2023

Piváky – ozvěny.

Úvod Piváky 2023 odezněly, a je čas na nějaké krátké shrnutí a ohlédnutí se zpět. Nejdříve nějaké ty čísla. Na víkendové akci pobylo celkem 152 návštěvníků. Počítali se originální vstupy, jelikož páteční platící měli sobotu a neděli zdarma. Stejný model byl i u vstupenky sobotní, kdy lístek pro vstup platil

Číst >>>
Pivní styly

Mýty o českém pivu

Co znamená, když se řekne desítka nebo dvanáctka? Jeden z nejčastějších mylných názorů pivních konzumentů se týká významu stupně piva. 81 procent dotázaných osob chybně uvedlo, že stupňovitost piva označuje obsah alkoholu v procentech (tzn. 10° pivo obsahuje 10 % alkoholu a 12° pivo obsahuje 12 % alkoholu). Již méně

Číst >>>

Kontakt na organizátory

+420 603 920 639

+420 608 179 797

bowlinghrusovany@gmail.com

Nefiltrovaná 12

Nefiltrovaná a nepasterovaná 12 je plné sladové pivo s výraznou hořkostí, vhodné pro náročnější pivaře i milovníky více chmelených piv.

Brněnská 11

ŽIVÉ NEPASTERIZOVANÉ NEFILTROVANÉ PIVO

PH: „Dal jsem si za cíl uvařit poctivou jedenáctku, která osloví a udělá radost. Vařím ji klasicky na dva rmuty, přidávám žatecký chmel, slady odebírám z domácích sladoven. Pivo kvasí sedm dní a následně leží (dozrává) až 4 týdny při teplotě 1 – 2 °C, čímž se chuťově zakulatí, získá ten správný buket a postupně se nasytí přírodním kysličníkem uhličitým. Specifickou chuť získává díky vyššímu obsahu bílkovin a polyfenolů (přírodních látek ze sladu a chmele), kvůli nimž muže být při podchlazení zakalená. Ale tohle pivo poznáte i poslepu: prostě jen ponořte rty do husté smetanové pěny, která spolu s dokonalým řízem jsou tou pravou tečkou za dlouhým výrobním procesem nefiltrované Brněnské 11.

BRNĚNSKÝ WEISS VÝLET DO BAVORSKÉ BIERGARTEN

Bavorský weiss, weizen nebo také weiße, původně názvy piva bílého (nejen díky jasně bílé dece, kterou svrchní kvasnice na povrchu kvasné kádě vytvářejí), označují od 16. století piva pšeničná, rošířená tehdy v Bavorsku, ale i v Čechách. Typický bavorský weiss je nefiltrovaný, řízný a slabě chmelený, jeho aroma je plné banánových a kořeněných tónů, chuť osvěžující s nádechem kvasnic, ovoce a příjemné sladkokyselosti. My jsme do našeho weissu přidali ještě špetku muškátového oříšku.

PH 13 Black Flek

ČERNÝ SEN NAŠEHO SLÁDKA

Ikonou a pravzorem všech řemeslných a hostinských pivovarů nejen u nás byl bezesporu pivovar U Fleků. Vždyť který hostinský pivovar na světě může tvrdit, že vaří pivo nepřetržitě již 500 let. Lepší místo pro vyučení si Petr Hauskrech ani nemohl přát. Při drhnutí dubových kádí ve vlhkém studeném sklepě snil o tom, mít jednou také takový pivovar – jakkoliv se to zdálo v roce 1978 nereálné. Jako vzpomínku na svá učňovská léta se proto Petr rozhodl uvařit pivo, které by se směle mohlo rovnat svému klasickému předobrazu – konečně posudˇte sami: PH 13 Black Flek, je pivo vařené ze čtyř druhů sladů s výraznou krémově kávovou chutí podbarvené chmelovou hořkostí.

ROCKER 12

PRVNÍ LEŽÁK OD LUCKY BASTARD.

NEFILTROVANÝ A NEPASTERIZOVANÝ, ZÁŘIVĚ ZLATÝ, VÝRAZNĚ HOŘKÝ S DÁVKOU NEJLEPŠÍHO ŽATECKÉHO CHMELE A NĚMECKÉHO AROMATICKÉHO CHMELE HERKULES.

BLOND 11

SVRCHNĚ KVAŠENÁ JEDENÁCTKA TYPU AMERICAN PALE ALE. PŘÍJEMNĚ NACHMELENÁ ČESKÝM CHMELEM KAZBEK NA CHUŤ A AMERICKÝMI CHMELY SUMMIT A CASCADE NA AROMA.  V CHUTI VNÍMÁTE CITRUSOVÉ  TÓNY GREPU, MANDARINKY A POMERANČE A VE VŮNI SVĚŽEST, KVĚTINY.

Kluzák 11

Světlý ležák

Medlánecký kluzák je inspirován letištěm a letadly městské části Medlánky. Sladové tělo přímo klouže do hrdla. Lehce nasládlé a příjemné, přitom živé a energetické pivo.

SUN APA 12%

Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.

Fiškus 11

Pivo Fiškus je klasická jedenáctka, světlý ležák českého typu. Je chmelený českými odrůdami chmelů Sládek, SAAZ Speciál a ŽPČ (žatecký poloraný červeňák).
Typ piva:
Spodně kvašené světlé pivo
Hořkost:
35 IBU
Stupňovitost:
11 % EPM
Obsah alkoholu:
4,5 %
Pivní styl:
Světlý ležák

Smash Mosaic 11

Svrchně kvašené světlé pivo stylu American Pale Ale. Série Single Malt & Single Hop vařená z jednoho druhu sladu a jedné odrůdy chmele – MOSAIC. Lehké tělo s nižší hořkostí v sobě urkývá dominující aroma tropického ovoce, papáji a mandarinky s podtóny manga, borovice, citrusů a bylin.
Typ piva: Svrchně kvašené světlé plné pivo APA
Podkategorie: Single Malt&Single Hop
Hořkost:
34 IBU
Stupňovitost:
11 % EPM
Obsah alkoholu:
4,4 %

Klasický světlý, nefiltrovaný ležák z českého chmele a sladu.

Kateřina 10

Žitné výčepní světlé pivo


Pro žito je typické, že se jedná o chuťově velmi výraznou obilninu. Charakteristická chuť žitného piva vede k lehké a osvěžující povaze, která je vyvážena chmelovou hořkostí. Pěna žitného piva je hustá a smetanová.

Alkohol 3,5 %

Summer Ale 11

PLNÉ PIVO, SVRCHNĚ KVAŠENÉ, NEFILTROVANÉ, NEPASTERIZOVANÉ

Alkohol 3,4 % obj.
Hořkost: 28 IBU
Od prvního do posledního doušku je toto pivo učiněné osvěžení. Je toto pivo ideální pro horké letní dny. Výrazné chmelové aroma a vyšší říznost zajišťující ideální letní osvěžení.

Černý rybíz 8°

BERLINER WEISSE „kyseláč“

Svrchně kvašené pivo

Obsah alk.: %Objemu
Hořkost: 15 EBU
EPM: 8°plato
Barva: 20 EBC

SLADY: Ječný plzeňský, pšeničný

Chmel: SAAZ


Toto pivo je opravdu kyselé schválně. Tento styl piva pochází
z Německa, je ideální do teplého počasí. Nebojte se to vyzkoušet a dát
tomu šanci. Do piva se přidává čerstvý ČERNÝ RYBÍZ (200 kg) a jde
opravdu o kyselé, sladké a čerstvé osvěžení.

Rampušák 12

12% Nefiltrované pivo, které jsme uvařili jako první po znovuotevření našeho pivovárku. Naše vlajková loď, náš vládce pivovaru. Nefiltrované pivo, tudíž krásně zakalené pivovarskými kvasnicemi. 12% je klasika, tradiční český světlý ležák vyznačující se plnou sladovou chutí a vyváženou hořkostí. Zlatá barva a bílá krémová pěna, pořadný říz a správná hořkost, kterou pivu dodávají žatecké chmely. To je náš Rampušák! Pivo je nefiltrované, nepasterizované a bez použití konzervačních látek.ka

Muderlant 13

Polotmavé

13% Nefiltrované pivo, tudíž krásně zakalené pivovarskými kvasnicemi. Uvařené ze tří druhů sladů a chmelené žateckými chmely. Příjemná chuť karamelového sladu ve spojení s lehkou hořkostí žateckého chmele. Střední říz dává vyniknout chuti plzeňského, karamelového a bavorského sladu. Tmavě hnědá barva a béžová pěna, to je naše polotmavá 13% Muderlant. Pivo je nefiltrované, nepasterizované a bez použití konzervačních látek

Mad Cat 12

Nefiltrovaný ležák


Klasický český ležák. Naladili jsme ho tak, jak Vám nejvíc chutná: plný, hořký nefiltr nepaster vařený na dva rmuty z rukou skutečného mistra. A samozřejmě prémiový! Tady je svět opravdu v pořádku.

Catfish Sumeček 11

Kocour Sumeček, v angličtině Catfish, je zástupcem hořkých svrchně kvašených piv kategorie American Pale Ale chmelených za studena. Chmelem se opravdu nešetřilo, neboť na vývoji receptury se podíleli kamarádi z pivovaru Ballast Point v San Diegu. Výrazně hořká, ale zároveň dobře pitelná jedenáctka. Objevte Ameriku!

Manuka Full Moon Ale – 13° IPA

Kde se v Rozdrojovicích vzala manuka? Během naší návštěvy Nového Zélendu jsme navštívil místní pivovar Mussel Inn, kde právě manuku do piva přidávají. Na počest našeho přátelství s Mussel Inn jsme navařili pivo Manuka!
A co že je ta manuka? Známa také jako balmín metlatý, je pěstována pro její léčivé účinky – manuka působí jako antioxidant, tato její vlastnost přetrvává i v pivě.
Pivu které nás inspirovalo se říká Captain Cooker někdy také prase (Captain Cookers jsou prasata, která byla vypuštěna do přírody po příjezdu kapitána Cooka). A jak jistě víte, prasata nelétají, pivo tedy nemůže létat k nám do českých krajů. Proto musí být vařeno zde a tím byl poctěn právě Rojc!

Sajdr suchý

Nefiltrovaný a nepasterovaný Sajdr jsme připravili z vylisovaných 4 druhů jablek: Gala (sladká), Judor (kyselá), aromatická Golden (sladko-kyselá) a Dabinet (hořko-sladká), čímž jsme dosáhli vyvážené chuti a svěží vůně. Díky půlročnímu zrání v tanku je náš Sajdr čirý a dokonale vyzrálý a to i bez přidání dalších přísad. Pro svou jemnou chuť a perlivost je dobře pitelný v každém ročním období. Na výrobě jsme pracovali společně s dlouholetým rozdrojovickým domácím výrobcem cideru, Zdeňkem Veselým.
ALK.: 6,2%

DROK dry hopped lager,
(IPL)

India Pale Lager (IPL) je pivní styl, který vyniká díky kombinaci několika faktorů, které přispívají k jeho unikátní chuti. Hlavním rysem IPL je jeho výrazný chmelový charakter, který nabízí různé citrusové, borovicové, květinové nebo kořenité tóny. Navíc, fermentace a ležení IPL při nižších teplotách umožňují vytvoření čistého profilu a to má za následek osvěžující zážitek z pití. Vyvážený charakter sladu přidává chuť chleba, sušenek, karamelu a mírnou sladkost, která vyrovnává hořkost chmele. A hlavně, dlouhý proces ležení vyhlazuje všechny drsné chutě a vytváří čisté a osvěžující pivko. Celkově je IPL nápoj lahodný, vyvážený a snadno pitelný, který si získal velkou oblibu mezi pivními nadšenci po celém světě.

EPM 12%

44IBU

alk. 5,2% obj

Chmel. Most, Bohemie

Antošův ležák 11°

Jedná se o tradiční český světlý ležák, vyznačující se plnou chutí a jemnou, ale přesto výraznou hořkostí. K jeho výrobě je použito výhradně nejkvalitnějšího chmele z nedaleké žatecké oblasti a světlých sladů z moravské Hané.

Tři Sestry 4,7%

Jedná se o tradiční český světlý ležák, vyznačující se plnou chutí a jemnou, ale přesto výraznou hořkostí. K jeho výrobě je použito výhradně nejkvalitnějšího chmele z nedaleké žatecké oblasti a světlých sladů z moravské Hané.

12° Tesák

Pivovar: Hasičský pivovar Bítov
Slad: ječný
Kvašení: spodní
Druh: světlé
Skupina: ležák
Pivní styl: Pils/ Bohemian Pilsner/ Pilsener
Alkohol: 4,5% vol.
Stupňovitost/EPM: 12°
Doplňující info: nepasterizované, nefiltrované

Polaris 12%
APA

Použitý chmel polaris je nová německá odrůda chmele s velmi vysokým obsahem AHL a speciálním aroma připomínající ledové mentolové bonbóny. 

11% Esťa Citrel V3

  • Pivní styl: IPL
  • Obsah alkoholu: 4,6 %
  • Chmel: Mosaic, Bramling Cross
  • Slad: Pale Ale

 

11° Luciáš

Klasický světlý, nefiltrovaný ležák z českého chmele a sladu.

11° Zdenča

Klasický světlý, nefiltrovaný ležák z českého chmele a sladu.