Seznamte se s pivním stylem GOSE
A ochutnejte naši novinku LUCKY TEARS od Lucky Bastard
Slané pivo? Kyselé pivo? A ještě s koriandrem? Vážně? Ano! Přesně takové je Gose – jeden z nejneobvyklejších pivních stylů, které u nás můžete ochutnat. A pokud ho neznáte, věřte, že je načase rozšířit své pivní obzory.
Co to vlastně je Gose?
Gose (čti góze) je starobylý německý pivní styl, který vznikl ve městě Goslar a proslavil se hlavně v Lipsku. Už ve středověku tam věděli, jak si zpestřit život – vařili pivo, které bylo nejen pšeničné a lehce kyselé, ale také slaně dochucené a jemně okořeněné koriandrem.
Ne, tohle opravdu není žádná IPA ani ležák. Gose je osvěžující, šťavnaté, trochu šokující, ale rozhodně nezapomenutelné.
Co dělá Gose tak výjimečným?
- 🧂 Slanost – malá dávka soli zvýrazní svěžest a chuťový profil.
- 🍋 Kyselost – vzniká přirozeně díky laktobacilům, je osvěžující jako limonáda.
- 🌿 Koriandr – typická, lehce citrusová tečka na závěr.
- 🍻 Nízký alkohol – kolem 4 %, ideální na letní osvěžení.
Lucky Tears – Gose po našem
Naše novinka Lucky Tears od brněnského pivovaru Lucky Bastard není jen další Gose – je to chuťová jízda, která boří stereotypy. Kyselé, slané, hravé… a zatraceně pitelné.
Etiketa napoví, že tohle pivo nebere věci moc vážně. Ale v chuti je to vážně zajímavý, svěží a zábavný zážitek. Připravte se na pivo, které je punkově jiné – a přitom perfektně vyvážené.
Styl, který málem zmizel
Ve 20. století Gose téměř zmizelo. Průmyslové pivovary ho vytlačily a dlouho ho vařili jen nadšenci v Lipsku. Teprve s nástupem craft beer revoluce se vrátilo do módy – a dnes ho můžete ochutnat i u nás. A věřte – stojí to za to.
Takže… troufneš si?
Pokud máš chuť vyzkoušet něco netradičního, Lucky Tears Gose je ideální vstupní brána do světa kyselých piv. Zahoď předsudky, vezmi sklenici – a zažij něco jiného.